Ingredientes para cuatro personas:
| - 4 cazos medianos de arroz vaporizado | - 4 pimientos italianos | - 1 cebolla |
| - 4 rodajas de piña en su jugo | - perejil | - salsa curry |
| - una pastilla de caldo vegetal |
Preparación:
- Hervir arroz vaporizado con una pastilla de caldo vegetal hasta cocción total.
- Cortar el pimiento y la cebolla en porciones no muy pequeñas y sofreír.
- A mitad sofrito incorporar las rodajas de piña troceada.
- Añadir al sofrito un poco de sal y perejil.
- Servir con salsa curry.
- Si se desea, acompañar con una tortilla francesa o de queso en lonchas.
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