Ingredientes para cuatro personas:
Preparación:
| - 4 patatas grandes | - pimentón dulce | - pimentón picante |
| - sazonador de barbacoa | - aceite de oliva | - Ajoaceite |
- Lavar las patatas y partirlas a lo largo.
- Cuadricular en profundidad o rayarlas superficialmente con un tenedor.
- Añadir un pizca de sal y sazonar al gusto: pimentón colorado, pimentón picante, sazonador de barbacoa, etc
- Verter un poquito de aceite en cada patata
- Hornear 40 minutos
- Tomar de primer plato una crema de calabaza o calabacín.
- También se puede acompañar de una buena ensalada
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