Ingredientes para dos personas:
| - 4 rodajas de seitan esponjoso | - 2 pimientos italianos | - 1 cebolla |
| - 4 rodajas de piña en su jugo | - salsa agridulce | - perejil |
| - patatas | | |
Preparación:
Nota: el seitán es un preparado a base de gluten de trigo y harina de trigo. Se puede encontrar en grandes supermercados o tiendas especializadas.
- Sofreir el seitán a fuego lento hasta dorarlo
- Sofreir en otra sartén dos pimiento italianos, una cebolla y cuatro rodajas de piña en su jugo. Aderezar con sal y perejil.
- Emplatar completando con salsa agridulce al gusto.
- Acompañar con patatas fritas.
